GAEC du Val d'Orne

Saint-Honorine-la-Guillaume, Orne – 61

Contexte

En 2016, le GAEC Val d’Orne a sollicité BASE pour étudier la faisabilité d’implantation d’un système Cogen’Air pour renforcer l’autonomie alimentaire de son exploitation et se mettre en conformité avec le cahier des charges de la laiterie avec laquelle il travaille. Cette laiterie produit un camembert à partir de ration non fermentée, dont une partie de la production part dans la filière qualité Carrefour.

Mise en service

Mai 2019

Type d'exploitation

Bovins laitiers

Cheptel

140 vaches

Matière à sécher

Fourrage vrac

Capacité de séchage

600t de matière sèche (MS)

Type de projet

Construction d’un séchoir neuf

Caractéristiques du bâtiment

Surface	1596 m²
Longueur	95 m
Largeur	16,8 m
Hauteur au poteau	11,3 m
Hauteur au faîtage	14 m
Nombre de cellules	5 cellules de 180m²

Caractéristiques du processus de séchage

Nombre de panneaux Cogen'Air	384 Cogen'Air®
Puissance électrique du panneau Cogen'Air en W	260 W
Puissance thermique du panneau Cogen'Air en W	744 W
Puissance totale électrique en kWc	99,4 kWc
Puissance totale thermique en kW	286 kW
Nombre de ventilateur	2
Puissance du ventilateur en kW	37 kW
Système de régulation	Quali Foin +

Témoignage

En 2018, nous n’avons sorti que 500 tonnes de foin. Avec la nouvelle grange, nous emmagasinerons l’herbe sans attendre son séchage complet. Nous espérons faire trois à quatre coupes par an et fournir 1 000 tonnes de foin de très bonne qualité. Nous allons tenter la production de luzerne en mélange avec des graminées.

Guillaume Clouté

Source : Quentin, Hélène, “Du séchage solaire en grange”, in La France Agricole, 23 mai 2019