GAEC de la Grange Neuve
Saint-Amand-Roche-Savine, Puy-de-Dôme – 63
Contexte
L’exploitant Bertrand Damon est un des producteurs du fromage AOP Fourme d’Ambert commercialisé par Carrefour avec le label “Filière Qualité“. Le lait est collecté et est transformé par la société fromagère du Livradois.
Pour respecter le cahier des charges de cette “Filière Qualité” concernant l’alimentation du troupeau, l’exploitant avait aménagé un séchoir à fourrage dans un bâtiment existant. Ce séchoir, manquant d’efficacité, ne permettait pas de sécher les volumes engrangés dans de bonne conditions. L’éleveur a fait appel à la société BASE pour réaliser un audit complet du séchoir en grange de son installation existante. Le Bureau d’Etudes a proposé des solutions d’optimisations de son bâtiment.
Mise en service
Juin 2020
Type d'exploitation
Bovins laitiers
Cheptel
40 vaches laitières
Matière à sécher
Fourrage vrac
Capacité de séchage
140t de matière sèche (MS)
Type de projet
Rénovation d’un séchoir existant
Caractéristiques du bâtiment
| Surface | 438m² |
| Longueur | 25m |
| Largeur | 17m |
| Nombre de cellules | 2 cellules de 140m² |
Caractéristiques du processus de séchage
| Nombre de panneaux Cogen'Air | 105 |
| Puissance électrique du panneau Cogen'Air en W | 300 W |
| Puissance thermique du panneau Cogen'Air en W | 744 W |
| Puissance totale électrique en kWc | 31,5 kWc |
| Puissance totale thermique en kW | 78,1 kW |
| Nombre de ventilateur | 1 |
| Puissance du ventilateur en kW | 22 kW |
| Système de régulation | Oui |
Témoignage
Cette année j’ai rentré une première coup de qualité très riche en trèfle, souvent difficile à sécher. J’ai été agréablement surpris par l’efficacité du séchoir. Je pense avoir doublé ma vitesse de séchage, ce qui m’a permis de terminer mes chantiers de récolte beaucoup plus rapidement. Le ventilateur est beaucoup plus efficace et l’air chaud passe dans tout le volume du foin. Je suis sûr de pouvoir sécher les dernières couches de foin même lorsque le séchoir est bien rempli.
Je n’ai plus d’inquiétudes pour sécher ma coupe d’automne.
La revente de l’électricité me permet d’amortir mon investissement et de m’assurer ensuite un complément en revenu.
Je suis très content de mon investissement.
Bertrand Damon
Galerie
Ventilateur
